Nông nghiệp trường tồn là một triết lý thiết kế và tập hợp các thực tiễn nhằm tạo ra môi trường sống bền vững và có khả năng tái tạo của con người bằng cách mô hình hóa chúng theo hệ sinh thái tự nhiên. Bằng cách tích hợp các nguyên tắc sinh thái, thiết kế cảnh quan và nông nghiệp bền vững, nuôi trồng thủy sản cung cấp một cách tiếp cận toàn diện để tạo ra cảnh quan có khả năng phục hồi và hiệu quả. Trong phần giới thiệu về nuôi trồng thủy sản này, chúng tôi sẽ khám phá các nguyên tắc của nó và trình bày cách áp dụng chúng vào việc làm vườn và cảnh quan để có một môi trường sống hài hòa và bền vững hơn.
Nông nghiệp trường tồn là gì?
Nông nghiệp trường tồn, từ ghép giữa “vĩnh viễn” và “nông nghiệp”, được Bill Mollison và David Holmgren đặt ra vào những năm 1970. Kể từ đó, nó đã phát triển thành một cách tiếp cận nhiều mặt để thiết kế các khu định cư của con người và hệ thống nông nghiệp bắt chước các mối quan hệ được tìm thấy trong hệ sinh thái tự nhiên. Về cốt lõi, nuôi trồng thủy sản tìm cách tạo ra các hệ thống ổn định, hài hòa và bền vững, đáp ứng nhu cầu của con người đồng thời mang lại lợi ích cho môi trường.
Thiết kế Nông nghiệp trường tồn được hướng dẫn bởi ba đạo đức cốt lõi: chăm sóc trái đất, quan tâm đến con người và chia sẻ công bằng. Những nguyên tắc đạo đức này được chuyển thành các chiến lược và kỹ thuật thiết kế nhằm mục đích nuôi dưỡng sự đa dạng, tối ưu hóa tài nguyên và giảm thiểu lãng phí.
Nguyên tắc nuôi trồng thủy sản
1. Quan sát và tương tác : Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quan sát các mô hình và quá trình tự nhiên để hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của hệ sinh thái. Bằng cách tương tác với các hệ thống này, chúng ta có thể thiết kế các biện pháp can thiệp có tác dụng thay vì chống lại khả năng phục hồi vốn có của thiên nhiên.
2. Khai thác và lưu trữ năng lượng : Nông nghiệp trường tồn khuyến khích thu giữ và sử dụng hiệu quả năng lượng dưới mọi hình thức, chẳng hạn như ánh sáng mặt trời, nước và chất hữu cơ. Nguyên tắc này củng cố các chiến lược như thu hoạch nước mưa, thiết kế năng lượng mặt trời thụ động và các công nghệ tiết kiệm năng lượng.
3. Đạt được năng suất : Thiết kế để đạt năng suất là một khía cạnh quan trọng của nuôi trồng thủy sản. Nó liên quan đến việc tạo ra các hệ thống tạo ra nhiều đầu ra hữu ích đồng thời hỗ trợ tính toàn vẹn sinh thái.
4. Áp dụng khả năng tự điều chỉnh và chấp nhận phản hồi : Bằng cách duy trì vòng phản hồi liên tục, các hệ thống nuôi trồng thủy sản thích ứng và phát triển để ngày càng nâng cao năng suất và tính bền vững.
5. Sử dụng và đánh giá các nguồn tài nguyên và dịch vụ có thể tái tạo : Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh việc sử dụng các nguồn tài nguyên có thể tái tạo và nuôi dưỡng các hệ thống tự nhiên để cung cấp cho nhu cầu của con người.
6. Sản xuất không lãng phí : Nông nghiệp trường tồn nhằm mục đích tạo ra các hệ thống khép kín nhằm giảm thiểu chất thải và sử dụng tất cả đầu ra làm nguồn lực cho đầu vào mới.
7. Thiết kế từ mô hình đến chi tiết : Nguyên tắc này liên quan đến việc hiểu rõ các mô hình và dòng chảy lớn hơn trong các hệ thống tự nhiên trước khi thiết kế các thành phần hoặc thành phần cụ thể của hệ thống.
8. Tích hợp thay vì tách biệt : Bằng cách tạo ra mối quan hệ liên kết và cùng có lợi giữa các yếu tố, các thiết kế nuôi trồng thủy sản tìm cách nâng cao khả năng phục hồi và chức năng tổng thể của hệ thống.
Nuôi trồng thủy sản trong làm vườn
Khi áp dụng các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản vào làm vườn, mục tiêu là tạo ra một hệ thống tự duy trì và ít cần bảo trì, tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào đồng thời thúc đẩy đa dạng sinh học và sức khỏe của đất. Các kỹ thuật chính bao gồm:
- Hiệp hội thực vật: Khái niệm hiệp hội thực vật liên quan đến việc tạo ra các cộng đồng thực vật cùng có lợi, hỗ trợ lẫn nhau về sự phát triển, nhu cầu dinh dưỡng, kiểm soát sâu bệnh và các chức năng khác.
- Trồng kết hợp: Bằng cách chọn các tổ hợp thực vật giúp tăng cường sự phát triển của nhau, ngăn chặn sâu bệnh hoặc cải thiện độ phì nhiêu của đất, người làm vườn có thể mô phỏng hệ sinh thái tự nhiên để thúc đẩy các khu vườn khỏe mạnh và năng suất.
- Đa canh: Không giống như độc canh, trong đó một loại cây trồng được trồng trên một diện tích lớn, đa canh bao gồm việc trồng nhiều loại cây cùng nhau, thúc đẩy sự đa dạng và giảm nguy cơ mất mùa.
- Hugelkultur: Kỹ thuật này liên quan đến việc tạo ra những luống cao chứa đầy gỗ mục nát và chất hữu cơ, hoạt động như một nguồn dinh dưỡng và độ ẩm lâu dài cho cây trồng đồng thời cải thiện cấu trúc đất.
Nuôi trồng thủy sản trong cảnh quan
Các nguyên tắc nuôi trồng trường tồn cũng có thể được áp dụng vào cảnh quan để tạo ra không gian ngoài trời bền vững về mặt môi trường và có tính thẩm mỹ. Những cân nhắc trong cảnh quan nuôi trồng thủy sản bao gồm:
- Thu hoạch và quản lý nước: Các chiến lược như vườn mưa, đầm lầy và các tính năng giữ nước giúp thu và lưu trữ nước mưa, giảm nhu cầu tưới tiêu và ngăn ngừa xói mòn.
- Cảnh quan ăn được: Việc tích hợp các loại cây ăn được vào thiết kế cảnh quan không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn tăng thêm vẻ đẹp và sự đa dạng cho không gian ngoài trời.
- Tạo môi trường sống cho động vật hoang dã: Bằng cách kết hợp các loài thực vật bản địa và môi trường sống đa dạng, cảnh quan nuôi trồng thủy sản có thể hỗ trợ động vật hoang dã địa phương và góp phần bảo tồn đa dạng sinh học.
- Các biện pháp tái tạo: Nhấn mạnh các biện pháp như che phủ, ủ phân và làm vườn không cần cày xới giúp xây dựng đất khỏe mạnh và thúc đẩy cân bằng sinh thái ở các khu vực cảnh quan.
Phần kết luận
Nông nghiệp trường tồn cung cấp một khuôn khổ toàn diện và có khả năng thích ứng để thiết kế và quản lý các hệ thống đáp ứng nhu cầu của con người đồng thời tái tạo môi trường tự nhiên. Bằng cách tích hợp các nguyên tắc của nó vào việc làm vườn và cảnh quan, các cá nhân có thể tạo ra những không gian sống đẹp, bền vững và kiên cường, mang lại lợi ích cho cả con người và hành tinh nói chung.